Feria de Abril 2016

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Olé! Je vous bassine tous les ans avec la Feria de Abril:) Il s’agit d’un évènement annuel qui s’étend sur une semaine et qui célèbre la culture andalouse. La plus grande Feria est à Séville, et la 2ième est ici chez nous à Barcelone. Cette année la Feria a commencé le vendredi 22 avril et s’arrêtera le 1 mai à 23h30, il vous reste donc encore quelques jours pour en profiter!

C’est assez calme avant 17h je vous conseille d’y aller en matinée ou en début d’après-midi si vous êtes avec des enfants, et plus tard en soirée pour vous lâcher! N’hésitez pas à rentrer dans les stands pour voir les danseurs de tous âges démontrer leurs talents, petits et grands, amteurs et professionnels se relaient à toutes heures de la journée. Même si vous ne consommez pas, vous pouvez y rentrer et vous approcher des estrades pour faire des photos! Il y a vraiment une super ambiance.

Il s’agit de la 45ième édition, et je retrouve avec plaisir les mêmes stands, les manèges, les boutiques avec objets et vêtements du folkore andalou (ils vendent des robes de flamenco pour celles que ça intéressent), les vendeurs de barbe à papa, de mojito (j’ai goûté un excellent mojito à l’ananas pour 3€ cette année d’ailleurs), les plats de paella géants, les tapas (petit bémol, les prix!), le méga stand de bonbons…plus loin au bord de mer se trouve la foire avec des auto tamponneuses, la grande roue, les stands de carabine etc. On retombe en enfance et ça fait du bien!

Mes autres articles sur la Feria de Abril: voir ici , ici et ici !

Cartel de la 45 Feria deAbril de Catalunya obra de la artista Elisenda Llonch que se celebrara del 22 de abril al 1 de mayo en el Parc del Forum de Barcelona

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J’ai retrouvé avec bonheur une copine de Lyon fraîchement installée à Barcelone!

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Goûter chez Flax & Kale

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Hola! J’y suis, enfin allée, chez Flax & Kale, le nom qui est sur toutes les lèvres des gourmands à Barcelone. D’habitude, je n’aime pas trop les endroits à la mode. Il suffit que j’entende parler en boucle d’un truc pour que je n’aie plus envie d’y aller (ouais chui comme ça moi, une rebelle des bonnes adresses). En plus j’avais essayé d’y aller un coup en weekend et ils étaient complets, ça m’a soulé (euh kouaa, mouaa, sur une liste d’attente?)

Mais n’ayant pas envie de mourir bête hein, quand une copine m’a proposé d’aller prendre le goûter chez Flax & Kale en semaine j’ai profité de l’occasion et je ne regrette pas. Succès largement mérité pour ce sympathique restaurant qui appartient au groupe de la Chef catalane Teresa Carles (le resto Teresa Carles est d’ailleurs situé à quelques pas de là).

La carte est variée : brunchs le weekend de 10h à 17h, petit déj de 9h30 à 12h, goûters de 17h à 19h, repas de 12h à 17h dîners de 19h à 23.30h. Y’a de quoi faire donc! Les plats proposés sont « flexitariens »(proche du semi-végétarisme): 80% des ingrédients sont d’origine végétale et les 20% restant sont des recettes incluant du poisson. On mange sainement, végétarien ou vegan chez soi, mais on s’autorise un écart lors des sorties entre amis et au resto, on pense à sa santé mais on s’adapte et on se fait plaisir sans culpabilité, c’est ça le régime flexitarien!

Quant à la déco c’est ambiance new yorkaise, grandes baies vitrées, grands plafonds, un espace moderne et élégant.

Alors oui le Flax & Kale est un peu plus cher que les autres restos veggie que je connais sur Barcelone. Enfin ça dépend, si vous êtes parisiens habitués à des prix assez élevés, cela va vous sembler très raisonnable:)

Vivre plus longtemps en étant heureux et grâce à une alimentation saine, tel est le mot d’ordre de Flax & Kale qui a décidé de prendre soin de notre santé. Bon, vous comprenez maintenant le succès de ce resto à Barcelone. Je compte bien y retourner maintenant!

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Un excellent milk-shake nommé « el Cubanito » :cacao, banane, amandes, eau et lait de coco, glace pilée. C’est délicieux et consistant !

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Le bagel végétarien, je vais pas vous dire que c’est le meilleur bagel que j’ai mangé car il me semble bien que ce soit tout simplement le SEUL bagel que j’ai mangé de ma vie ahah (si, si!).

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C’est grand chez Flax & Kale! À l’étage il y a d’autres salles. On peut même les louer pour fêter un évènement. C’est quand même génial de pouvoir fêter son anniv en petit comité juste là!

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La salle « bibliothèque », en petit comité entourés de bouquins!

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Flax & Kale

Calle Tallers 74

métro Universitat

 

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Recette : riz & ratatouille

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Une petite recette pour deux/trois assiettes (ça dépend de votre faim!). Je sais bien que je ne révolutionne rien et que je suis loin de pouvoir postuler à Master Chef, je suis débutante en cuisine et ces articles miam sont pour moi surtout des pense-bêtes, en effet il m’arrive souvent de relire mes articles pour refaire un plat (« tiens au fait ma quiche aux olives? ») ou un smoothie (« et si je refaisais ce super jus au citron demain matin? »).

Vous savez toutes faire une ratatouille (on peut rajouter de la courgette, du thym et du laurier).

Les ingrédients :

1 grand verre de riz

1 oignon entier

1 aubergine

1 poivron vert

1 grosse tomate

1 concombre

1 c.s. de sauce soja

1 c.s. d’huile d’olive

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-dans une cocotte, faire chauffez l’huile d’olive (une grande c.s.) et ajoutez l’oignon finement coupé.

-prendre tous les légumes et les couper en petits dés

-quand l’oignon commence à dorer dans la cocotte, rajoutez tous les légumes. Bien mélanger. Rajoutez la c.s. de sauce soja. Salez et poivrez. Couvrir et remuez régulièrement. Au bout de 15 mn baissez un peu le feu. Les légumes doivent être bien cuits au bout de 30 mn de cuisson.

-cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

-Et voilà c’est prêt! Personnellement j’en avais trop fait, j’ai donc remis le riz et les légumes dans des tupperware, et je les ai remangés dans la semaine!

À déguster chaud ou froid. Bon appétit!

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Chök choc chocolat!

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Ceci est le genre d’article qui te fait prendre 2 kgs rien qu’en regardant les photos. Chök, c’est d’abord une boutique très connue située sur la Rambla, avec une vitrine qui est toujours très photographiée. Il faut dire qu’elle attire l’œil comme vous pourrez en juger sur les photos!

Une 2ième boutique vient d’ouvrir il y a quelques semaines, plus calme moins fréquentée et tout aussi mignonne, elle est située carrer de les Ramelleres. Vous y verrez les « jumbos chöks », des donuts géants!!

Pour Chök, le chocolat est un élément gastronomique à part entière qu’on décline de maintes façons : Kronuts (un hybride croissant/donut qui fait fureur), marshmallows, gâteaux au chocolat maison, sucettes, macarons, bonbons, cupcakes, etc. Mais leur spécialité c’est le « chök » un donut gourmet 4 étoiles, moins gras car préparé avec moins de temps de friture. Il existe une trentaine de chöks différents, tous sont élaborés chaque jour dans leur petite cuisine attenante, avec des ingrédients naturels et frais.

Chök est ouvert du lundi au dimanche de 9h30 à 20h30. Ils organisent aussi des petits ateliers de cuisine de 2 heures, maximum 5 participants.

Si vous voulez voir plus de photos et saliver comme un malade en attendant de pouvoir vous acheter un chök, regardez mon précédent article ici !

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Chök the chocolate kitchen

  • calle del carme 3, métro Catalunya
  • calle de les Ramelleres, métro Universitat
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Navy is the new black

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Buenos días, que tal! Avec ce soleil moi je revis! Je déclare enfin ouverte la saison des ptites robes, des jupes, des shorts en jean, des birkenstocks, des mojitos et du paddle surf (je reprends bientôt oui oui!). Alors euh oui mes gambettes sont un peu blancounettes je vous l’accorde, il va falloir hâaaler tout ça dès ce weekend (24º prévus demain, j’imagine déjà le monde à la Barceloneta!).

Je suis très contente de vous annoncer que cette année encore je serai l’une des ambassadrices de la marque catalane Smash Wear! J’adhère totalement avec l’esprit joyeux et énergique de la marque, leurs imprimés francs, colorés et plein de vie. C’est LA marque originaire de Barcelone que je préfère, alors vous imaginez comme je suis fière de la représenter. Aujourd’hui je porte la jupe marine « Kleera » de la nouvelle collection printemps-été.

Une autre nouveauté très psychédélique, c’est ma paire de sunnies ovale « Mystique flower » de L’Usine à lunettes! Elles sont trop rigolotes avec leur imprimé floral, je sais déjà que je les porterai pour la Feria de Abril qui commence le vendredi 22/4 (à vos agendas!!), évènement annuel qui célèbre l’Andalousie et qui marque pour moi le début de la belle saison!

Excellent weekend à toda/os!

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Photos @massimobcn

Jupe « Kleera » Smash (nouvelle collection)

Lunettes de soleil « Mystique Flower » L’Usine à Lunettes

Sac Totally Royal leather via Spartoo

Chaussures Jeffrey Campbell (old)

Tee shirt Natura

Veste en jean Forever 21

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