Bonjour les gourmands! Aujourd’hui je vous propose une tarte rustique à base de Comté. J’en ai ramené dans mes valises lors de mon dernier séjour en Franche-Comté, je l’ai congelé en vue de préparer quelques petites recettes (j’ai aussi du morbier et du fromage à raclette lol) en voici une qui vous plaira je l’espère! Elle est très facile à réaliser et ravira petits et grands!
Les ingrédients:
- 800 gr de courgettes
- 200 gr de Comté râpé
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraiche
- 1 pincée de thym
- 1 pâte brisée
La recette:
- Épluchez les 800 gr de courgettes, lavez-les, essuyez-les, et découpez-les en fines rondelles.
- Dans une poêle faites chauffer 2 c.s. d’huile et 10 gr de beurre, mettez les courgettes à cuire. Saupoudrez d’une pincée de thym et d’un peu de sel. Il faut que les courgettes soient légèrement dorées.
- Préchauffez le four à 180º, garnisse les moule à tarte de la pâte brisée et piquer légèrement le fond avec une fourchette.
- Ajoutez la moitié du comté râpé sur les courgettes, mélangez bien et laissez refroidir. Puis versez le tout sur le fond de tarte, répartissez bien.
- Dans un saladier mélangez le Comté râpé restant avec les 2 œufs et la crème fraiche. Versez ce mélange sur les courgettes.
- Mettez au four 35 bonnes minutes.
À déguster chaud! Bon appétit!
Hummm ! J’arrive ;+)))
Bisous
Elle a l’air délicieuse ta tarte au Comté !!
Tu me donnes envie de faire à nouveau une tarte salée, en ce moment on se régale avec des crêpes salées au sarrasin.
Bises
Qué pintaza!!!tengo que probar la receta!!!Besos!!!
oh punaise comme ça donne faim, merci pour la recette. Je t’embrasse
Je garde la recette pour le printemps. En hiver, je ne mange pas de courgettes, j’essaye de manger au maximum avec les saisons.
une recette au top
j’aime beaucoup
gros bisous
Cette tarte me fait baver !! Merci de partager avec nous cette délicieuse recette ma belle. Bisous :)
Je n’ai qu’un mot à dire : Miammmmmmmmmm!!!!!!!