Pancakes protéinés

Hola! Il y a quelques jours j’ai fait mes premiers pancakes! Je suis tombée sur une recette très accessible sur un site dédié aux plats sans gluten et low carb (réduits en sucres rapides) je la partage aujourd’hui avec vous. En suivant cette recette vous pourrez réaliser 8 petits pancakes!

Les ingrédients:

  • 4 càs (cuillères à soupe) de maïzena
  • 4 càs de fromage blanc 0% (j’ai pris du Burgos, c’est espagnol;)
  • 2 œufs
  • un sachet de sucre vanillé
  • 1 c.à café de levure sans gluten

La préparation:

(10 mn en tout). Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez énergiquement avec un fouet. Vous devez obtenir une pâte homogène, si possible sans grumeaux!

Dans un poêle chaude sans matière grasse, ou très peu (moi j’ai mis une mini noisette de beurre c’est tout) déposez une petite louche de pâte au centre. Quand vous voyez apparaître des petites bulles à la surface c’est qu’il est temps de retourner le pancake. Il doit être légèrement doré. À déguster chaud, avec du sirop d’érable ou de la confiote!

Aimez-vous les pancakes? Cette recette vous tente t-elle?

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15 réponses à Pancakes protéinés

  1. ohh que perdicion!!! los desayunaria todas las mañanas s

  2. christine dit :

    Elle me tente ta recette. Je n’ai encore jamais fait de pancake.

  3. Comme on est dit :

    Coucou !
    Ces pancakes ont l’air trop trop bon ! Je vais tenter la recette donc merci pour la découverte !

    Julie –

  4. Emma dit :

    Que buena pinta tienen!
    Besos!
    Emma

  5. Hum, qu’elle me tente cette recette
    Merci du partage
    Gros bisous

  6. jenychooz dit :

    Pas bête le coup du fromage blanc à 0% ! je testerai ça !
    Biz Jeny

  7. Caro* dit :

    Coucou ma belle, ils ont l’air délicieux ces pancakes ! Merci pour le partage de cette recette qui me met l’eau à la bouche ! Bises :)

  8. Keshia dit :

    Huuuuuuum, ca m’a donné envie d’en faire !

  9. Oh mais c’est qu’ils ont l’air super bons !

  10. Alors ça a l’air délicieux ! Il faut que j’essaye ce week-end

  11. chachahihi dit :

    oh la la capture d’écran de la recette direct
    cela parle a la gourmande que je suis
    gros gros bisous

  12. J’adore les pancakes!!!!! Ils sont trop trop beaux!

  13. Chlo dit :

    Miam miam !! Pour une fois que des pancakes assez « healthy » sont simples à réaliser !!
    Je mémorise la recette, merci !!

    Bises

    Chloe – http://www.mademoiselleandthecity.com/

  14. Zelda dit :

    Tu me donnes envie de framboises, mon pêché mignon ;-)