Chaka Khan Barcelona

Chaka Khan c’est un grand coup de coeur! J’ai découvert ce resto- gastrobar il y a 2 ans (si vous voulez lire mon article c’était en 2018 ici), ils venaient d’ouvrir et leur menu avec des plats internationaux et exotiques (certains dont je n’avais jamais entendu parler!) avait retenu toute mon attention de globe-trotteuse gourmande. J’avais goûté le Bunny Chow un plat d’Afrique du Sud aux influences indiennes, quel délice, depuis j’y suis retournée plusieurs fois. D’ailleurs je le recommande souvent quand on me demande un bon resto dans le Raval. Ils ont deux salles, deux ambiances: à l’étage, le Khan, ambiance plus feutrée et intimiste, j’avoue n’avoir encore pas testé. Moi j’adore le Chaka, la salle du bas, pour déjeuner et pour leur brunch c’est le top!

Et puis ce mois-ci j’ai profité d’une offre sur la Fourchette (comme quoi il faut toooujours regarder sur la Fourchette, y’a souvent des réducs ce serait dommage de passer à côté) et cette fois-ci j’ai goûté des plats différents (sinon je prends toujours le Bunny Chow!): chips latino du Pérou, salade de pois chiches marocaine avec dattes et houmous, et en dessert le chocolat du Guatemala avec ganache française. Et un excellent cafe Punjabi aux épices. Tout était parfait. Et puis j’adore leur déco, le grand bar avec le palmier à l’entrée, ils sont sympas, bref je ressors toujours ravie de ce véritable voyage gastronomique! Ils ont un menu brunch malheureusement pas disponible en hiver donc je compte bien y retourner aux beaux jours pour goûter leur Açai ou les pancakes:)

L’adresse: Carrer de l’Hospital 104, métro Sant Antoni.

Le budget: 15/25€ environ brunch/lunch. Le menu du Chaka est consultable ici. Vérifiez sur La Fourchette il y a parfois -30% sur la carte!

CAFÉ PUNJABI. 🇱🇰🇮🇳

Espresso, cardamom, cinnamon, cream. Spices from Sri Lanka & India. Incredible flavor !!

         

CHIPS LATINOS (Perú. 🇵🇪 )

Crispy fried sweet potato, yucca and purple potato served with 2 sauces: huancaína and coriander. (6,90€)

ENSALADA MARROQUÍ. 🇲🇦

Moroccan style chickpea salad. Accompanied of spinach, hummus, dates, blueberries and pita bread. (5,50€)

GANACHE DE CHOCOLATE

(70% chocolate de Guatemala. 🇬🇹 & ganache Francesa. 🇫🇷) Chocolate ganache, crunchy sesame, olive oil and salt. (6€)

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