La chocolaterie de Oriol Balaguer

Salut les gourmands! Aujourd’hui je vous emmène chez Oriol Balaguer, un cuisinier-pâtissier catalan originaire de Tarragone qui a révolutionné et dépoussiéré la pâtisserie. Passionné de chocolat depuis l’enfance, architecte culinaire comme il se définit lui-même, c’est l’un des maîtres chocolatiers les plus respectés au monde.
À Barcelone il possède 4 boutiques. Celle de la calle Fusina au nº5 dans le Born est consacrée uniquement au chocolat. Elle est superbe, spacieuse et baignée de lumière. Au fond une salle accueille les personnes venues prendre des cours de cuisine et les divers ateliers, toujours sur le thème du chocolat!

 

Je ne savais pas trop quoi prendre, peut-être un chocolat chaud (on peut choisir le pourcentage de cacao) ou bien une crêpe? une glace avec variété de toppings (plus de 60!)? una piruleta? un croissant fourré? ou bien créer ma propre tablette de chocolat? Le concept me tentait, mais je pouvant pas tout manger non plus hein, j’ai préféré me laisser tenter par la spécialité catalane vue par Monsieur Oriol, le chocolate con churros que vous voyez sur la 1ère photo. Bon alors moi je mange du chocolate con churros une fois tous les 5 ans:) Je suis gourmande de sucre mais pas trop de chocolat. Et puis, je suis surtout intolérante au lactose alors j’évite de me goinfrer de glaces, nutellas etc voyez-vous. Mais bon de temps en temps je m’autorise un petit écart. Et celui-ci était bon, divin, delicious, le chocolat épais comme il faut, bref je me suis régalée. Le prix? 4 € le churros con chocolate donc très correct comme tentation:)
Ouiii ça coule pour de vrai!
Sachez que le chocolate con churros existe aussi en version “à emporter” avec vos ptits churros et un gobelet de chocolat à déguster comme ça dans la rue, ou pourquoi pas à savourer dans le Parc de la Ciutadela juste à côté.
Voilà, je vais être “obligée” d’y retourner, trop de choses encore à tester chez Oriol!


Xocolateria by Oriol Balaguer
Calle Fusina 5 dans le Born
Metro Jaume I ou Arc de Triomf
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Muchas gracias

Hola guapos! Déjà vendredi, que le temps passe vite, bientôt avril, mai, l’été, les mojitos:)
(“oué mais pourquoi elle nous remercie?”)
Héhé, comme je ne savais pas trop quoi vous raconter aujourd’hui j’ai pensé en profiter tout simplement vous dire merci, chers lecteurs et lectrices! Merci à ceux et celles qui me laissent un commentaire de temps en temps, ou ceux de l’ombre qui me lisent mais ne commentent pas toujours.
Je suis heureuse de voir que la bonne humeur que j’essaie de véhiculer à travers ce modeste blog vous parvienne . Contente aussi de voir que vous utilisez mes bonnes adresses à Barcelone pour vos séjours ici, cela me fait chaud au coeur quand vous me dites que vous avez testé telle ou telle adresse sur mes conseils et que vous avez passé un bon moment.
En 2015 encore vous retrouverez ici toutes ces choses qui me tiennent à coeur : la couleur, la joie de vivre, un peu de mode et mes bonnes adresses à petits prix ! La nouveauté, ce sont mes petites recettes, rien de très élaboré certes, je n’aime pas me prendre la tête, juste envie de faire des trucs sympas et bons!
Et vive Barcelone, une ville qui me sourit tout le temps, une ville qui se vit, se déguste, sait nous surprendre, pleine de peps et toujours en mouvement !
Sur ces jolis mots, passez un excellent weekend.

Merci à Victoria pour les photos !
Jean Dr Denim via Monshowroom
Manteau Massimo Dutti
Bottines Betty London chez Spartoo.fr
Sac Pieces
Sunnies Ray-Ban Demigloss beige via Sunglassesshop
Tee shirt Lefties
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Le smoothie Banana Split

Hola les gourmandes! Aujourd’hui une nouvelle petite recette de smoothie, un peu plus calorique que les précédentes, mais de temps en temps on peut se le permettre. Je fais très attention en semaine mais le weekend j’aime tester des recettes plus sucrées ou gourmandes.
Sinon j’ai encore des progrès à faire au niveau de la présentation, j’espère tout de même que ces photos vous mettront l’eau à la bouche:)
Pour 2 verres de ce smoothie Banana Split il vous faut :
- une grosse banane
- 5/6 fraises
- 10 cl de lait au soja
- un yaourt à la vanille
- une goutte d’arôme à la vanille
- 3 glaçons
–> passer le tout dans le blender puis verser dans les verres
- rajouter la crème fouettée, puis du chocolat liquide, et enfin une cerise pour la déco!


Alors, cette recette vous donne t-elle envie? Qu’en pensez-vous?
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Mes coups de coeur déco chez Westwing.fr!

Hola amores, que tal? Aujourd’hui encore nous allons parler déco!
Il y a quelques semaines j’ai découvert un super site appelé Westwing. Peut-être en avez vous déjà entendu parler, il s’agit d’un site de ventes privées entièrement consacré à la déco et au mobilier.
Pour accéder aux ventes il suffit de s’inscrire avec son adresse mail, rien de plus simple. Une fois enregistrés vous retrouverez de nombreux articles pour la maison à des prix hyper soldés allant jusqu’à -70% de réduction. Luminaires, beau linge de maison, objets de cuisine, chaises de bureaux, tapis, art de la table… le choix est vaste et on peut y passer des heures, à refaire mentalement la déco de notre petit nid:) 
Le mobilier y est présenté par thèmes : par humeur ou par style, comme par exemple ”Loft à New York”, “Happy decor kids”, “Cottage” ou encore “Barbecue entre amis”…je trouve ça super sympa! Il y en a plus d’une vingtaine, les photos sont super jolies, le mobilier si bien présenté, cela donne envie d’en voir un peu plus n’est-ce pas?
Sous chaque thème vous trouverez la date de finalisation de la vente privée, alors si un objet vous plait et que la vente se termine le lendemain, ne perdez pas trop de temps!
J’ajoute que Westwing a également lancé son magazine en ligne de déco avec des conseils pour l’aménagement de votre petit nid, les dernières tendances, les inspirations.
Pour ma part  j’avais eu un véritable coup de coeur pour la chaise DSW en bois et plastique créée en 1947 par Charles Eames, un architecte américain. Ce style de chaise est très à la mode en ce moment et on en trouve partout, rééditées par de nombreuses marques de mobilier d’intérieur.
Cependant je ne pensais pas pouvoir m’en offrir une avant longtemps, car elles sont trop onéreuses pour mon budget. Grâce à Westwing je l’ai eue pour moins de 50€ !
Il en existe de plusieurs couleurs, et pour bien l’intégrer à ma déco d’inspiration indienne (et avoir mis 3 plombes à me décider quelle teinte j’allais prendre), j’ai opté pour du rose chewing gum. Quant au tabouret, il est aussi super design. Je l’ai pris en blanc pour ne pas avoir un salon qui ressemblerait trop à la maison de Barbie:)
Quand à l’expédition, rien à redire, super rapide.

Ma Miko d’amour a déjà adopté le tabouret:)

Tabouret en bois d’hêtre et polypropylème recyclable Lilit
Chaise en bois d’hêtre et ABS rose

 

Qu’en pensez-vous, êtes-vous comme moi “Westwing addict”?!
Et aimez-vous ce style de déco?
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Ma déco, inspiration indienne!

En 2006 je suis partie plus d’un mois en Inde, un grand voyage assez marquant, rocambolesque et rempli de péripéties comme je les aime (les vacances toutes bien ficelées, à l’hôtel, à buller, c’est pas pour moi). Un mois c’est long et j’ai pu visiter beaucoup d’endroits, tels que Bombay, Calcutta, les grottes Ellora, Aurangabad, Darjeeling..train, bus, vols intérieurs, pousse-pousse…on aura presque tout fait:)
Bon à la fin du séjour je suis tombée malade, j’ai eu une dysenterie, et ça, c’était moins fun, oups!
Malgré tout, ce voyage reste l’un des plus beaux et dépaysants que j’ai pu faire. Je suis depuis fascinée par l’univers des maharajas, les marchés colorés, les films de Bollywood, les cultes et la mythologie hindoue, les figures divines et en général tout ce qui touche à la société indienne. J’aimerais y retourner et découvrir d’autres villes, Goa, Dehli…
C’est donc tout naturellement que j’ai fait entrer dans ma déco et mon petit nid des touches d’Inde, et surtout dans mon salon, pour ne pas trop surcharger…parce que c’est une déco assez colorée voyez-vous!
J’ai trouvé ces images sur google en tapant “maharajas”, je ne sais pas qui ils sont, je les ai encadrées et elles me suivent partout. J’aime les avoir dans ma chambre près de moi comme une présence bienveillante (“je ne suis pas folle vous savez”)

Ma mère aussi y est allée il y a quelques années et m’a rapporté ces 4 superbes reproductions.
S’il ne devait y en rester qu’un, un unique livre à sauver dans ma bibliothèque ce serait celui-ci : Shantaram de Gregory David Roberts. Un pavé que j’ai lu en anglais. C’est en fait une autobiographie : le mec s’échappe d’une prison en Australie et s’enfui, il atterit à Bombay. De fortes amitiés vont naître, une histoire d’amour, il lui arrive des trucs totalement rocambolesques …c’est aussi une histoire de rédemption, une réflexion sur le bien et le mal. Quand je pense que ce type a vécu tout ça, c’est dingue.
Je l’avais ensuite recommandé à un collègue qui a tellement accroché avec ce bouquin ahah il le lisait même aux toilettes.
Cette histoire devait être jouée au cinéma par Johnny Depp il y a quelques années, mais je n’en ai plus entendu parler, j’imagine que c’est tombé à l’eau et c’est dommage.
Un livre sur l’univers des Maharajas avec de superbes photos.
J’achète de temps en temps des films de Bollywood! Ce n’est pas forcément très bien joué (pour avoir vu des acteurs jouer en vrai devant moi, les expressions et leurs traits sont super exagérés, surtout quand on est habitué au cinéma américain) les histoires à l’eau de rose (il aime une fille, il est pauvre mais son père à elle ne veut pas, ils s’aiment en secret blabla vous voyez le style – tout ça en chantant et dansant bien sûr) et hyper kitsch mais je trouve ça quand même follement sympa!

Au dessus de mon canapé, j’ai acheté 2 planches blanches chez Ikea et j’y ai disposé mes DVD et ma déco : bougies, savons, cartes postales achetées en Inde, un plateau Bombay de Maisons du Monde, mes cactus etc
Miroir Maisons du Monde
J’ai trouvé des affiches trop sympas chez Fantastik Bazar (C/Joaquim Costa, métro Universitat) à 80 cts l’unité. J’ai ensuite acheté des cadres et j’adore le résultat. Ne manque plus qu’à les accrocher sur le mur !


Qu’en pensez-vous?Vous aimez ce style d’objets et de déco?
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