Buenos días! Aujourd’hui on va prendre le goûter chez Flax & Kale le seul l’unique, le végétarien/flexitarien sur lequel on peut toujours compter, du ptit dej au dîner! En cette saison c’est particulièrement agréable de manger sur leur belle terrasse à l’étage de leur restaurant de la c/Tallers.
Je vous recommande de réserver sur leur site online, en particulier si vous décidez d’y aller le week-end, leur brunch est très prisé. Tous leurs plats sont exquis, et hyper photogéniques, il y a des plats classiques qui font le succès de la chaine, et des nouveautés que tout le monde a envie d’essayer dès qu’elles sont publiées sur les réseaux sociaux (je ne vois ça qu’avec Flax & Kale!! ils sont super créatifs). J’aime beaucoup leur yaourt au granola et fruits « Royal Coconut milk parfait » par exemple, et leurs tostadas toutes simples à l’avocat (avo toasts, dispo les week-ends uniquement), et les pizzas sans gluten du restaurant Flax & Kale Passage, celui qui se trouve à côté du Palau de la Música.
J’ai testé une nouveauté cette fois-ci, le matcha cheesecake, joli n’est-ce-pas? Aussi bon que beau! 🍰
L’adresse: C/Taller 74b, métro Universitat. Les différentes cartes (boissons, desserts, brunch) sont consultables sur leur site ici.
Robe Smash, sandales Birkenstock modèle Kumba dispo sur Spartoo.com, bracelets achetés en Sicile à Lipari!
ROYAL COCONUT MILK PARFAIT | 6,95€
housemade coconut plant-based yoghourt +
housemade granola + seasonal fruits + berries
Quelle beauté! Le TERESA’S MATCHA CHEESECAKE à 6,95€
té matcha + anacardos + nata de coco + base
crunchy sin gluten con almendras y nueces

Ummm las fresas de 12