Hola guapos! Il y a quelques jours j’ai eu la chance de vivre une expérience gastronomique d’exception à Barcelone, le genre de journée qui restera gravée dans ma mémoire! Fin janvier j’avais en effet gagné un concours organisé par Equinox (la radio francophone de Barcelone) sur leur page instagram, j’étais trop contente, parce qu’on parle pas d’un petit brunch riquiqui là, naaan madame là c’était « otro nivel »: il s’agissait d’un repas offert pour deux personnes au Chalet 🇨🇭, le resto éphémère installé sur le toit terrasse de l’Hôtel 5 étoiles Le Palace.
Arrivée sur le rooftop je découvre donc le joli chalet suisse où nous allons manger: la déco et l’athmosphère sont merveilleuses, ils ont reconstitué un véritable petit chalet de montagne comme à Zermatt dans les Alpes, c’est soigné, ils ont même mis des paires de ski, des bancs avec moumoutes en laine lol, on s’attendait presque à voir la neige tomber 😍 .
Le menu rooftop Chalet comprend : entrée+ plat ppal+ dessert et une coupe de champagne. On a choisi la salade alpine, puis on avait le choix en plat principal entre une tartiflette, une raclette, le Züricher Geschnetzeltes (émincé de veau à la zurichoise) et une fondue. J’ai pris la raclette, le fromage était excellent (du vrai fromage à raclette suisse, je m’y connais!) et on a pu se resservir, mais petite déception: la charcuterie n’etait pas comprise dans le menu, il faut la demander en supplément. Mouais. Une raclette sans un peu de charcut’ c’est pas une vraie raclette mais bon, j’allais pas me plaindre, j’étais invitée! Et puis le décor était si merveilleux, les desserts exquis…ah j’ai oublié pendant quelques heures que j’étais à Barcelone ❤
Ensuite j’ai fait bien sûr le tour du rooftop…La vue est canon! On domine tout Barcelone : Tibidabo, Sagrada Familia, Barceloneta, la Torre Agbar, Montjuic la totale quoi. À refaire cet été quand les grands hotels ouvriront leur terrasse au public.
Réservation obligatoire + menu consultable ici sur la page de The Fork . C’est jusqu’à fin mars. Prix unique 42€
L’adresse: Gran Via de les Corts Catalanes 668 métro Girona
Le Chalet, le restaurant éphèmère installé sur le rooftop de l’hôtel de luxe El Palace
Salade alpine et verre de vin blanc (offert à cause de l’attente!)
Coupe de champagne et soufflé de chocolat noir suisse
