Salut les gourmands! Je vous propose une nouvelle fournée de bonnes adresses, juste avant Pâques, peut-être l’occasion de les tester durant ce grand week-end qui s’annonce? Alors n’abusez pas trop des oeufs Kinder et gardez de la place pour ce qui va suivre! Je suis assez contente car pour une fois je n’ai que des nouveautés à vous présenter, et c’est du costaud, du bon du très bon. Et bien que cet article s’appelle « mes bonnes adresses » il s’agit aussi de mes bons plans car j’inclus dans cette sélection deux super pâtisseries, @Othea_pasteles et @arecabakery qui sont pour l’instant dispo en delivery/take away (livraison/à emporter uniquement).
Allez, mets les gaz Ginette c’est parti!!
La Suegra del Jardinero. Une petite adresse qui a ouvert il y a peu dans le quartier de l’Eixample et qui se présente comme un bar botanique, faisant la part belle aux plantes. La suegra c’est la belle-mère, un hommage à la mamie gourmande de l’une des proprio, d’après ce que j’ai compris lol. Il faut aimer le vert, les plantes sont partout chez la Suegra!! C’est un concept qui se porte plutôt bien et on voit de plus en plus à Barcelone et les grandes villes pousser ce genre de resto, mélange de fleuriste, café & brunch, moi j’adore ! Côté cuisine c’est du simple, chaleureux sans chichis: burger veggie, tostadas (j’ai pris celle au beurre de cacahuète super yummy), tapas (humous, pan con tomate..). Un chouette endroit pour un goûter entre copines, prendre l’apéro vermú et tapas, ou pour déjeuner le midi.
L’adresse: Carrer de Provença, 125 métro Hospital Clinic. Découvrez leur page insta ici. Fermé les lundis.
Indigenas Street Food . Le couple hispano-brésilien de Indigenas a d’abord vendu ses délicieuses tapiocas dans leur food truck, avant d’ouvrir leur propre petit local il y a 3 ans, dans le quartier de la Sagrada Familia. Ils sont super bien situés, avec une belle terrasse dans les jardins de L’industria à moins de 10 mn à pied de la Sagrada. Je vous recommande de réserver car c’est vite plein surtout aux beaux jours! La reine incontestée de leur menu c’est la tapioca, une sorte de crêpe brésilienne faite à base de farine de manioc bien garnie et sans gluten. J’ai choisi la tapioca Mallorquina (sobrasada, miel et fromage fondu) une petite tuerie, vraiment copieuse, et pour seulement 6,30€. Ils ont aussi une belle sélection de tapas d’origine brésilienne et espagnole: escondidinho, coxinha, kibe , chorizo a la sidra etc. Ah! ils ont deux sortes de tapiocas veggie (avec aubergine, houmous, épinards) et en dessert bien sûr leur fameux açai bowl que je goûterai la prochaine fois (la tapioca m’a bien calé je n’avais même plus de place pour le dessert!!)
L’adresse: Jardines de la Industria métro Sagrada Familia. Le menu est consultable ici.
Othea Pasteles . Une nouvelle pâtisserie française! Et croyez-moi ça dépote! Derrière ce nom on retrouve Aline et Béa deux soeurs originaires de Nantes, passionnnées de pâtisserie (passion et savoir-faire transmis par leur maman et grand-maman). Pour le moment elles n’ont pas de boutique physique (c’est leur souhait et j’espère qu’elles pourront ouvrir bientôt leur petite boutique, elles le méritent!), vous pouvez donc commander via leur page instagram ou par whatsapp au (0034) 634.457.913 . Les gâteaux sont confectionnés avec amour dans le Raval. Elles n’utilisent que des produits de proximité km0 et vont chercher la matière première au marché de Sant Antoni notamment (fruits, oeufs, crème..). Le beurre vient aussi d’une coopérative locale. Et croyez-moi ça se sent quand on goûte leurs bons gâteaux, c’est frais et hyper savoureux.
J’ai eu le plaisir de goûter 3 de leurs créations : le Petit-Antoine, le délice Fruits rouges, la Tarte Tatin
Pour commander et découvrir leur carte (financier, charlotte au chocolat, tarte au citron meringuée..) : via instagram @othea_pasteles . Vous pouvez aussi leur faire confiance pour vos gâteaux d’anniversaire, tartes de saison, galette des rois en janvier etc.
Areca Bakery . Des donuts 100% vegan à Barcelone! Et oui comme quoi on peut avoir les deux, de délicieux donuts bien savoureux, tout en étant guilty free (sans culpabilité!) puisque vegan et faits avec très peu de sucre (ils utilisent de l’édulcorant eritritol 0% calorie) Les classiques (chocolat blanc avec fraises lyophilisées, ..) sont à moins de 3€ et les donuts plus élaborés (creme de cacahuète/confiote, cheesecake avec lotus biscoff, crème à la pistache ..) sont à 3,55€ je trouve ces prix plus que corrects! Les donuts sont préparés le jour de la commande pour garantir leur fraîcheur et on peut aller les récupérer à Gràcia ou se faire livrer.
Pour commander: via leur page web ici. Du lundi au vendredi.
Sweet n Flowers. Quand je vous disais que c’est le genre d’endroit qui a tout bon et qui cartonne en ce moment, en voici un autre exemple, ici chez Sweet n Flower un petit resto-fleuriste qui a ouvert il y a quelques mois dans le quartier de Les Corts (un quartier qui en passant est de plus en plus branché!) . La naissance de ce beau projet est assez touchante je trouve: tout est parti d’un rêve de l’une des deux gérantes, la polonaise (celle qui est en cuisine et fait les bons gâteaux), qu’elle ouvrait un café où son amie, l’espagnole, s’occuperait de la partie fleurs et plantes. Laquelle a trouvé l’idée géniale (elle adorait les fleurs ahah, et rêvait elle aussi d’avoir sa boutique). Écoutez le lieu est non seulement ravissant et hyper photogénique mais également rempli de bonnes ondes, c’est calme on a envie de se poser, et on a bien mangé. Mention spéciale aux tostadas, le pain de campagne était trop bon! Bref je recommande pour un brunch ou le goûter! Et vous aurez sûrement envie de craquer pour un joli bouquet :)
L’adresse: Carrer de Joan Güell, 134 métro Les Corts ou Plaça del Centre
