Hola guap@s! Comment allez-vous? Ici ça va un peu mieux car les restos ont enfin pu réouvrir depuis lundi 23 novembre, alors on a plaisir à se retrouver et à voir les terrasses enfin (presque) pleines, même si pas mal de commerces ont dû malheureusement fermer..
J’espère que vous n’êtes pas au régime car aujourd’hui je vous propose une nouvelle fournée de bonnes adresses sucrées, du genre qui te fait prendre 2 kgs rien qu’en regardant les photos. Rien de light ici! Mais tant pis on a qu’une vie et puis c’est l’hiver, ça se verra pas sous les couches de vêtements (c’est le genre d’excuses qu’on se dit pour se consoler d’avoir un peu abusé des cookies au nutella ahah). Comme ils disent chez Sil’s Cake: Fuck the Diet!
Je vous souhaite une bonne dégustation, et une bonne semaine!
Cookie cup Oreo & Nutella
Pour moi les meilleurs cookies de Barcelone! Une explosion de saveurs, forts en chocolat et bien moelleux. Wonder Cookies proposent régulièrement des nouveautés, en version normale, maxi ou mini cookies, ils ont aussi des packs surprise « Wonder box », pour offrir. Red velvet, fourré nutella et lemon pie sont mes favoris! Je me rappelle encore du pot de cookie Dough (pâte à cookie comestible) de 1 kg qu’ils m’avaient offert en juin, saveur brownie et caramel mamma miaaa une petite bombe (bombe calorique aussi ahaha). Ils proposent aussi des ateliers de formation pour connaitre les techniques et apprendre à faire des cookies américains comme un Chef! (pour plus d’infos @wonder_classroom).
Pour passer commande: via leur site ou par whatsapp, ou sur les sites de delivery style ubereats. Ils sont aussi sur les app anti-gaspi @toogoodtogo.es ou @phenix.spain ça vaut le coup, il vous suffit d’aller récupérer votre panier surprise dans leur boutique, métro Badal !
La Konditoria
C’est le nom qu’a choisi ma pote allemande Ika pour sa marque de pâtisserie. Je vous en ai déjà parlé sur instagram, je suis fan de ses créations! C’est elle qui a réalisé mon gâteau d’anniversaire en juillet dernier, elle fait aussi des pâtisseries individuelles qui sont super bonnes, elle propose toujours des options vegans et des saveurs originales (groseille, praliné, mango, citrouille..). Elle est vraiment super douée et j’espère qu’elle pourra en 2021 ouvrir sa propre boutique!
Pour passer commande: contactez-là via instagram @la_konditoria et réservez vos mini cakes (boite de 2, 3 ou 5 unités)! Pour le moment elle les vend les vendredis et samedis dans la boutique Dolç i Taino située Carrer de la Riera de Sant Miquel, 79 (Gràcia). Le menu change toutes les semaines,. Elle propose aussi des petits sablés pour Noël!
Pumpkin Spice Latte & rollcake
Japonia Café (fermé temporairement à cause Covid)
Un endroit que j’ai découvert un samedi matin un peu par hasard en trainant dans le quartier de Sants. Il s’agit d’une petite cafet toute simple (peut-être trop simple j’avoue je m’attendais à plus de déco japonaise ahah!) où l’on peut déguster quelques spécialités donc, tout est fait maison, confectionné dans leur petit atelier, options sucrées (gâteau de matcha et chocolat blanc, ichigo rollacake, coffee rollcake, mochis, dorayakis, matcha cheesecake…) et salées (onigiris). Un lieu sympa à retenir si vous êtes dans le coin!
L’adresse : Carrer de Guitard 15, Sants Estacio ou Plaça del Centre
Tarta 3C : mousse de chocolat, cacahuète, caramel beurre salé
Le savoir-faire à la française! Pour un café, accompagné d’une bonne pâtisserie, direction Plume! J’ai goûté leur tartelette aux fruits rouges et la tartelette « 3C » (caramel beurre salé, cacahuète et mousse au chocolat, les 3 mots magiques) une petite tuerie. Tout est très fin. On retrouve nos pâtisseries françaises favorites, comme chez nous: chou Mont Blanc, macarons, croissants, tarte au citron meringuée, éclairs, baba au rhum léger et moelleux, tarte tatin etc. Allez regarder leur compte IG leurs photos donnent tellement envie!
L’adresse: Travessera de Gràcia 88, métro Diagonal
Je leur avais déjà consacré un article ici sur le blog. C’est une boulangerie française, avec 4 boutiques à Barcelone: Gràcia, Poble Sec, Barceloneta et la dernière qui a ouvert cette année dans le quartier de Les Corts. Rien que de rentrer dans le magasin cette bonne odeur de pain frais vous chatouille les narines et vous indique que vous êtes au bon endroit! Rien de plus exquis! Leurs pains, viennoiseries et pâtisseries sont excellents (la farine vient de France, le beurre également). Quand j’ai un peu le mal du pays, ou que je veux juste m’offrir une bonne baguette ou un croissant aux amandes, c’est là que je vais!
Retrouvez les différentes adresses de Mayer sur leur site ici.
Espai Joliu
L’une de mes cafét chouchoux dans le Poblenou! Le cadre est unique, j’aime la déco industrielle authentique sur fond de récup’ style brocante, les tables en bois, j’adore aussi l’entrée avec les petits cactus, les magazines et les céramiques. La tentation est grande de repartir avec une plante ou un cactus! Côté cuisine: cafés gourmet, gâteaux, bagels, donuts… Cette fois-ci j’ai pris une part de banana cake de @thecakemanbakery (il a une boutique dans le Poblenou également) et un matcha Latte à emporter.
L’adresse : Carrer de Badajoz 95, métro Poblenou
Une découverte pour moi! Origo était sur ma liste des adresses à tester. J’ai passé commande sur leur site, rien de plus simple et je suis allée chercher ma commande le lendemain soir. La boutique est toute petite mais hyper chaleureuse. Ils sont spécialisés dans les pains au levain éláborés de façon artisanale avec différentes farines de blé locales et bio. Je recommande le Canela Twist, le produit star de Origo, fait avec de la cannelle de ceylan bio. J’ai aussi pris une brioche au chocolat noir Valrhona 60% cacao. Delish!!
L’adresse: Carrer de Milà i Fontanals 9, métro Joanic
La pâtisserie américaine de référence à Barcelone! Encore une fois, je recommande de passer par les app anti-gaspi @toogoodtogo.es ou @phenix.spain pour bénéficier de super réducs. On ne choisit pas son panier mais peu importe, tout est divin chez Sil’s: gâteaux, brownies, cookies xxl..vous allez forcément vous régaler!
L’adresse: Carrer del Torrent de l’Olla 62, métro Fontana
@gorishky.bcn (Takeaway ou delivery )
Il s’agit du nouveau projet food de la blogueuse d’origine ukrainienne @healthykaty_es. Gorishky signifie « petite noix » , c’est un mini dessert traditionnel en Ukraine et en Russie, traditionnellement préparé avec de la pâte à biscuit et rempli de dulce de leche. HealthyKaty propose une version 100% vegan avec farine intégrale, graines de lin, boisson au soja, vanille, dulce de leche aux dattes, peanut butter et chocolat noir vegan. Elle fait tout elle-même chez elle. À déguster au goûter avec un thé ou un café. C’est délicieux!
À emporter (rdv Arc de Triomf) ou en delivery. 12€ la boîte de 10 unités.
